É disso que o paraense gosta, é isso que o paraense quer...

 

Lembrar das mangueiras das janelas do apartamento da tia Nazaré, em Belém, diga-se é especial por todos os fatos: o apartamento fica no Edifício Metrópole, na Avenida Nazaré, ao Lado do Santuário de Nazaré e as mangueiras que tem as mangas à nossa disposição ficam na altura das janelas do apartamento que, pasmem, fica no terceiro andar.

 



Sentir o cheiro do tacacá, vatapá, açaí das barracas da Avenida Nazaré no final da tarde e encontrar os carrinhos com frutas a cada esquina da cidade, todo exibido por causa de suas frutas, mais cheirosas, coloridas, diversas, como pupunhas, abius, biribás, mangas, taperebás, castanhas do pará, etc.
 



 

Daí, pensando na vida do paraense, pergunta-se: você sabe do que o paraense gosta e o que o paraense faz com prazer e que já faz parte de seu jeito ‘caboclo’ de ser, no sentido de ser o 'mais legítimo dos jeitos' brasileiros de ser!
 

É disso que o paraense gosta, é isso que o paraense quer:

- Tomar açaí sem açúcar com peixe frito ou camarão seco;
- Jamais comer manga com febre
- Se empanturrar de pupunha com manteiga real e café;
- Ter um natal em outubro e outro em dezembro;
- Ver se ninguém tá olhando e juntar uma maga que caiu na rua;
- Ser devoto fervoroso de Nossa Senhora de Nazaré;
- Ir aos domingos com os filhos na Praça da República;
- Já ter ido alguma vez na Corda do Círio;
- Ter acompanhado o Círio no meio da multidão;
- Acreditar no poder terapêutico dos banhos e garrafadas;
- Encher um paneiro com manga depois do toró;
- Comer peixe frito com pimenta de cheiro;
- E comer mingau de tapioca com 'banana da terra' no Ver-o-Peso;
- Sentir-se um ser do rio e da floresta;
- Falar 'Égua' para o que for fora do comum;
- Ir às lágrimas quando vê passar a Berlinda;
- Ter uma Estrela Azul e solitária em sua Bandeira;
- Comer ‘quase tudo’ com farinha;
- Trazer no sangue o ritmo do Carimbo, Siriá e Marujada;
- Participar com chapéus coloridos do Arraial do Pavulagem;
- Passear na Estação das Docas apreciando a Baía de Guajará;
- Dirigir quilômetros para tomar água de coco em Icoaraci;
- Ir bem mais longe comer uma tapioquinha no mercado de Mosqueiro;
- Ter roupas perfumadas por patchuli;
- Ficar feliz ao encontrar paraenses fora do estado ou do país;
- Achar que tudo que é bom é – Pai D’Égua;
- Tomar uma cuia de tacacá no calor insuportável das três da tarde;
- Almoçar maniçoba e pato no tucupi no dia do Círio;
- Chupar uma manga até o caroço;
- Ter o orgulho do maior e mais belo Círio do mundo;
- Ter o carro amassado ou o para-brisa quebrado por uma manga;
- Se empanturrar de pupunha com manteiga real e café;
 

Sentir os pingos de chuva da tarde que espalha no ar o cheiro amazônico e os periquitos em bando, chegando à sumaumeira secular da pracinha do Santuário... um "q" de Belém que não se esquece.
 

 

E o melhor de tudo:
Adorar, como EU, mesmo não sendo paraense,vadiar pela cidade aconchegante e acolhedora que ama, e parar em uma das sorveterias da Cairu para tomar sorvete da fruta que lhe apetecer: esta é a minha, a nossa Belém!!!

 

* Parte deste relação foi inspiração na internet onde encontrei as coisas que o paraense gosta, infelizmente sem a identificação da autoria. Se alguém souber, me ajude a fazer justiça.

2012 - Repensando um Natal

Bom passou o dia 21/12/2012 e as "previsões maias de um fim apoplético" foram substituídas por uma apreensão pelo futuro do nosso querido e amado planeta e de nossa atrapalhada espécie.

Revendo pois, a cronologia histórica da filosofia, vemos que passamos por várias fases - quem sabe os Maias não queriam nos dizer que este dia é um marco de um novo ciclo - onde o humano, que foi tão trágico para a humanidade e o planeta, agora este entendimento seja substituído por uma visão universal, onde a vida humana não é o centro, mas sim a própria existência "Ad infinitum", no nosso planeta, no planeta dos outros, no universo!

Um senso UNIVERSAL onde o bem maior a ser preservado é a VIDA, em todas as suas formas, sem o formato ou conceitos pré-concebidos.

Viva A VIDA!

Um brinde ao eterno e como diz meu querido Murilo: "ETERNO é para sempre"!

Que esta noção possa despertar em nossos corações e nossas consciências uma nova forma de amar, sabendo que "Eu sou tudo o que já vivi e também o que vivo", como diz a nossa querida Denise. E completaria, com base nesta visão universal, que somos tudo o que vivemos o que somos, e o que já estamos preparados para ser; o que o outro vive, o que o outro é e o que o outro também está preparado para ser, em uma dimensão exponencial que certamente provocará esses encontros, em um universo que estamos construindo para novas e contínuas existências.

Nossa consciência nos diz que não podemos evoluir sozinhos, e por isso teremos que resgatar a todos, sempre, tantas vezes quantas forem necessárias, fruto das inúmeras oportunidades perdidas por momentos ainda não alcançados.

Viva todas as possibilidades de vida - neste planeta ou noutro sistema; nesta dimensão ou nos infinitos universos paralelos. Mas viva intensamente a determinação da evolução.

Feliz Natal de 2012!

Frase do Dia

Na natureza não sobrevivem as espécies mais fortes ou mais inteligentes, mas sim as mais suscetíveis a mudanças.
Darwin

Tudo tem uma explicação

  Bela imagem da internet sem identificação do autor

Fazenda da PAZ - Unidade Feminina

Vi no face, e fiquei feliz de participar.

Célio Barbosa, Coordenador da FAZENDA DA PAZ - UNIDADE MASCULINA, está lançando esta Campanha!

Essa idéia é boa.
Essa idéia vale a pena apoiar!

Até que enfim, como diz o piauiense, alguém ou alguma Instituição pensa nas nossas mulheres.

Assim, vamos juntos construir a UNIDADE FEMININA DA FAZENDA DA PAZ, é fácil, é só ligar.

Apoio, EMPRESA Oi e SISTEMA MEIO NORTE DE COMUNICAÇÃO. 

LIGUE:

0500.860.0005  para doar   5,00 Reais
0500.860.0010  para doar 10,00 Reais
0500.860.0015  para doar 15,00 Reais

É só ligar. Ajude a retirar as mulheres do envolvimento com as drogas!

Convoca-se a todos!

O povo apoia!

 

Assim, convoca-se também a adesão de TODOS (Deputados, senadores, vereadores, prefeitos e governadores e envolvidos que possam agilizar esta ação) a nos ajudarem nessa campanha.

 

Ligue e apoie!

 

2012 - O Ano dos Maias

Bom o Natal passou, o Ano novo começou e mil atropelos, como sempre, também começam e para acalmar a mente e a alma, faz-se um pouco de origami, como meditação "no aqui e agora", sem falar que fica o prazer da traquilidade e o equilíbrio para começar tudo de novo e da beleza dessas figurinhas a enfeitar nossa casa.

Assim, para quem já sabe bons tsurus e para quem quer aprender aí vão dois vídeos que eu achei no youtube. Já os tinha a algum tempo, mas foi com a Denise, em Sampa, que tive coregem de fazê-los. Depois me digam o que acharam da terapia.

Vídeo 1- Tsuru Básico (by Jonakashima)




Vídeo 2- Variações do Tsuru (by Jonakashima)

Vídeo 3- Bookmarker Tsuru (by todashimori)




São lindas peças, não?! E ainda tem a lenda de que ele vive mil anos e tem o poder de conceder desejos. Se uma pessoa dobrar mil Tsurus e fizer seu desejo a cada um deles, ele será atendido. Então, o que estamos esperando?! Mãos à obra que é início de ano e fazer mil tsurus leva um certo tempo, dependendo de nossas habilidades e dedicação talvez consigamos ter nosso desejo alcançando ainda neste ano.

Bons tsurus e belos desejos e que eles se realizem sempre!

Mensagem de Natal

Esta mensagem de Emmanuel através de Chico Xavier é para que possamos refletir sobre o estado atual das coisas, do mundo, das nossas relações com as pessoas, os animais, o nosso planeta e como a divindade.

Como dizia um filosófo canadense: um mundo criado pelo ratos para os ratos e não um mundo criados pelos gatos para os ratos...podem encarcerar um homem, um rato...mas nunca uma idéia!

Vivamos plenamente no bem querer, fazer, pensar para que ele possa se concretizar!

"A humildade não está na pobreza, não está na indigência, na penúria, na necessidade, na nudez e nem na fome. A humildade está na pessoa que tendo o direito de reclamar, julgar, reprovar e tomar qualquer atitude compreensível no brio pessoal, apenas abençoa"

Um feliz natal de verdade, humilde, não na falta de presentes ou de comeres, mas na abundância de indugência para conosco e com o próximo.

Que os espíritos bem-feitores nos iluminem como uma árvore frondosa e que possamos abrigar a todos a nossa volta.

Todos do Vivendo a Vida

Feliz Natal e Boas Festas!!!

A todos os que me acompanham, seja na minha vida ou no meu blog um mundo repleto de energias positivas e que os nossos mentores espirituais consigam nos inspirar para que possamos fazer um 2012 cheio de atitudes positivas, forças, perserverança, otimismo e prosperidade!

Francisca Araújo

Lazanha Maranhense

Lazanha Maranhense

Ainda na onda de falar da época sem post, aí vai.

Criação de uma piauiense, quase belenense, quase ludovicense...vixe!
Algum tempo atrás o maridão quis homenagear uns amigos do CAVU oferecendo um almoço aqui em casa, feito pela sua chef predileta - euzinha aqui - mas ele é suspeito, não!?

Lá fui eu criar um cardápio que agradasse a todos!
Fuça lá, fuça cá e pimba! Achei!
Criei então, com base em alguns ingredientes maranhense um prato, penso eu, que agradaria a todos: uma massa (quase uma paixão nacional) recheada com umas verduras com a cara do maranhense: abóbora, jongomes e vinagreira (aquela usadas na rabada) e um bom queijo catupiry.

Sabe que ficou muito, muito, muito melhor do que eu podia imaginar!
Ficou um sabor delicado e muito refinado.
Nascia aí a Lazanha Maranhense. Uma verdadeira iguaria goumert.
E para acompanhar!?Um belo cupim, assado durante 6 longas horas, para retirar todo o excesso de gordura e ficar muito delicado no corte, macio e tenro ao mesmo tempo - consitência de um belo rosbife rosado e suculento, regado com um belo azeite de pimentão.

Pena que não tem foto. Esquecemos de tirar fotos antes deles atacarem e quando começaram nem lembraram da bendita foto. Na próxima, prometo que fotografo direitinho.

Para harmonizar um belo vinho Santa Helena - Signo Douro, carménère, frutado, cheio e potente que acompanha bem esta receita que tem uma carne um pouco mais gordurosa como o cupim.

Foi sucesso absoluto!

Inté a próxima!

Felícia: "Felina, Selvagem, Psicopata, Homicida"

Achei na net!

São lindos este bando de gatinhos, cachorrinhos, patinhos, bichinhos...São lindos, lindos...

Acho que foi a viajada pelo Facebook vendo vocês falarem dos bichos queridos que alegraram tantos momentos.

A DD tem razão "Para a Felícia, caia como luva o título de uma revista do Calvin e Haroldo: "Felina, selvagem, psicopata, homicida"! Linda e livre.

Assim, esse post é em homenagem a ela e a0 Romão, ao Dilly, ao Babuska, ao Mike, ao rabugentinho do Roger, ao Brandy, ao Buster, a Mel, a Hanna, a Angra, ao Otelo, ao Brian e ao Jadice...

E copiando a DD, mais uma vez, para se ter uma idéia correta do tom "Otelo num é muito lord não e é maiado de preto com preto! Mas num é moiado não, é lindo!

O Dilly era lord, lord, lord... Tanto que a mãe dizia que o Romão e ele se pareciam muito. Agora fiquei foi com saudade dos bichos tudo, lord ou não.

MikeMike (complicado e perfeitinho), Billy (meu mais alucinado e fiel companheiro), Dilly (o mais nobre de todos), Romão (versão cat do Dilly), Brandy (ruãzinho safado), Felícia/ Fefê (a mais linda e grudenta siamesa que já se apregou no meu calcanhar), Café/Mingau (meu pretinho paraplégico), Napoleão, Buster, Belle, Vicky, Greg, Mollly, Ô, Rosa, meu Lôro, Jadice... tantos tantos. E hoje sem nenhum (snif snif). Deve ser por isso que fico fotografando bichos por aí".

Este post é em homenagem a todas e todos vocês e uma promessa que estaremos juntos, mesmo longe fisicamente, hoje e sempre!

Viva os Teixeiras!

Feijoada de Bolso

Voltei e com todo o gás!

Quero compartilhar com vocês muitos momentos interesantes pelo qual passei neste dias sem posts. E, não poderia perder esta oportunidade de registrar o primeiro tão feliz encontro para receber a Adriana e o Lealdo (Lealdinho para os íntimos) e os pais dela.

Adriana é nossa sobrinha postiça (espiritual como ela diz). Lealdinho é o namorado que estuda mecatrônica em Sampa e que fomos apresentado agora, depois de um certo tempo de espera. O que fazer para recebê-los. Oh, dúvida atroz!!!

Combinamos com ela que seria uma degustação simples e um bom vinho para animar o papo. E, busca material daqui, leva dali. Na véspera da desgustação, numa dessas noite insones do maridão, uma enorme saudade da infância e das nossas famílias, ele sugeriu: Porque não fazemos algo parecido com aqueles capitãeszinho que nossas mães faziam quando erámos criança?

Lá fomos nós pensar como faríamos os tais capitãeszinhos? Deveria entrar feijão (de preferência o preto - é mais fácil de achar e mais fácil de agradar a todos), paio e linguiça portuguesa (legítima) e arroz branquinho (escolhemos aquele usado pelos japoneses para fazer sushi, pois ajudar a ficar grudadinho) nos tais capitãeszinhos.

Ih, ia esquecendo, depois de enroladinho passados na farrofa de "farinha de biscoito para farofa da Região de Bragança-PA" com manteiga real. Era demais para o caminhãozinho do Lealdo segundo a Gleyne, prima da Adriana.

Até aí tudo bem! Faríamos em forma de bolinhas e num tamanho tal que desse para pegar e colocar direto na boca (fingerfood e comfort food). E o que acompanharia? Uma bela carne que também pudesse ser trinchada ou fatiada bem finhinha para ir direto na boquinha da criatura, sem trabalho.

No outro dia, conversando com a empregada, a Ana, e explicando tudo, ela sugeriu então a picanha no forno feita no sal grosso, mesmo depois de achar a idéia de fazer simples capitãeszinhos para receber alguém , meio esdruxúla (os patrões anteriores eram pomposos).

Aí pensei, se os ascepipes serão feitos por piauiense, com alguns ingrediente paraenses e ludovisense e na terra dos Ludovicenses para receber um estrageiro meio paulista, meio nordestino que tal acrescentar como acompanhamento o prato mais ludovicense do pedaço? Bem vindo então o Cuxá (uma pasta verde feita somente de vinagreira - uma folha azedinha que é uma maravilha).

Para temperar que tal a pimenta biquinho que na realidade é mineira, mas foi adotada pelos ludovicenses muito bem? Para dar um toque cosmopolita que tal acrecentar conservas de berinjela e tomante seco com azeite e ervas? E, para quem não gosta da berinjela que tal se fosse uma com abobrinhas grelhadas, azeites e ervas?

Ai, ai, ai... Na hora que eles chegaram apertou o medo de não agradar, mas a surpresa (ou seria média) foi ótima: os queijos sobraram! E, o papo rolou solto e os bolinhos "feijoada de bolso" (apelido dado pelo maridão), também.

Então, benvindo Lealdo e Adriana, Gil e Jura.

Que venham outras degustações...pois ainda temos uma comidinhas gostosas para fazermos novas re-leituras.

Sofro!

Mingau de Tapioca com Banana da Terra

Saudades mil!

Saudades das coisas que mamãe faz que são de lamber os beiços, os dedos e comer de joelhos.

Saudades dos bolinhos de chuva que a Rosa fazia e que alegrava os cafés dos finais de tarde, lá pelas bandas de Porto Velho.

Saudades das macarronadas da Lúcia, que até a Sandra Keiko adorava e comia sem parar (e olha que ela era chegada mesmo era numa boa salada). Acho que aquela macarronada tinha algum segredo de bruxa.

Ichiiii !!! Ia esquecendo do creme de camarão dos almoços de sabádo da casa da minha sogra, lá pelos lados do Pará, feitos pela Cléa.

Assim, para dividir com vocês esses momentos, posto aqui uma receitinha, um mimo, que dividi com "as meninas" do lado e que estão esperando bisss.

Mingau de Tapioca com Banana da Terra

Ingredientes

1 xícara de tapioca (de bolinha - tipo isopor)

2 xícara de leite (ou o suficiente para colocar na tapioca)

2 bananas da terra grandes e macias

2 xícara de água

Leite condensado (o suficiente para ficar a seu gosto)

Manteiga (real de preferência)

Sal à gosto

Canela em pó à gosto

Modo de Fazer

1- Coloque a tapioca e o leite numa tigela e deixe descansar uns 15 minutos ou até a tapioca ficar transparente. Não esqueça que quanto mais tapioca, mais leite vai precisar.É bom lembrar, principalmente quem não tem muito costume de usar a tapioca, que ela é densa, que rende muito e incha bastante, então, quanto mais tapioca, mais leite;

2- Corte as bananas em rodelas para facilitar e coloque numa panela com a água, a manteiga e uma pitada de sal e deixe cozinhar até desmanchar (se preferi deixe alguns pedacinhos para sentir o azedinho da banana quando estiver tomando o mingau, ou ainda, se quiser o mingau mais homogêneo pode deixar a banana desmanchar totalmente ou ainda passar no liquidificar com a manteiga e o sal);

3- Depois que a banana e a tapioca estiverem no ponto, coloque a tapioca na panela com a banana e deixe cozinhar até a tapioca engrossar o mingau e ficar no ponto que você gosta (mais grosso ou não). Caso seja necessário corrija o sal, o doce e o leite se engrossar mais do que deseja. É aqui que se verifica se a quantidade de leite é suficiente ou não, pois há quem goste dele no prato e quem goste dele mais fininho para tomar na caneca.

Depois é só servir quentinho ou gelado com canela e lamber os beiços!

Eiiiita!

Crédito: foto Amazonsat TV

Estou de Volta!

Comidas d'Alma

Há algumas comidas que são para alimentar a alma e não o corpo.

São aquelas que por certas razões que nem a razão explica, ou as próprias iguarias que, por si só, falam, povoam nosso imaginário paladar e trazem lembranças da infância, de um momento especial de amor, de estar com a família, dos amigos, da nossa meninice, etc.

O cajú e a carambola dos bons sucos no verão

Algumas frutas como a melancia caipira, a pitomba, o açaí grosso na tigela, o bacuri in natura com os gominhos e o carroço para roer e pegar com a mão, a carambola amarelinha, o caju tirado do pé... tudo alimenta nossas saudades de casa, da casa do sítio, do amor carinhoso da família.

O chichá e a pitomba dos bons tempos de criança

Algumas comidas falam diretamente à alma de quase todos meus conhecidos, familiares e amigos. É espetacular a enxurrada de sensações que elas despertam em nós. Do norte ao sul do nosso imenso Brasil, elas nos tocam de alguma maneira.

...o especial pudim de côco...

Por isto, especialmente, este post é em homenagem a uma dessas comidinhas memoráveis, e seu aclamado representante: o Pudim

Pudim com furinho e sem furinho.

Pudim com sabor de frutas

ou o mais simples e chiques pudins de todos:

Nosso famoso pudim de leite.

Ele nos lembra os almoços de domingo, do beijinho da mamãe, das brincadeiras com os primos, irmãos, irmãs e amiguinhos. Do tempo em que se parava para nada fazer, a não ser conviver, jogar conversa fora, nos desnudar a alma pueril.

Ahhh!!! o pudim de leite... com furinhos

E hoje, funciona mais ou menos como um beijinho da mãe num arranhado.

Fala diretamente à nossas almas.

Que venham os pudins.

No nosso caso, aqui destas bandas, especialmente com furinhos, bastante furinhos!

Inté mais ver!!!

Cachecolares II

Divas,

Mais achados na net.

Estes são tão ou mais belos que os dois anteriores!?

Enquanto decidimos aí vão as fotos de dois modelos iguais e cores diferentes e o gráfico para não ficarmos só babando.

Este modelo é fácil e acho que para as que já tem uma certa habilidade é rápido também.

Babem babies, babem!

Fui!

Rabada com "Vinagreira e Jon Gomes"

Quinta-feira fui ao Mateus, supermercado próximo de casa, encomendei uma rabada de primeira, estava perfeita!

Sexta-feira, quando fui recebê-la resolvi que deveria ficar deliciosa se usassemos no lugar do agrião as folhas maranhense "vinagreira" e "jon gomes". As folhas de vinagreiras e jon gomes são usadas para fazer o "arroz de cuxá" e o "cuxá" - pratos típicos do Maranhão.

Mas, como são deliciosas a gente usa mesmos é onde a criatividade ousar. Então, resolvemos ousar e a Ana - "a secretária", executou com maestria.

E, para acompanhar, nada menos que arroz branco, farinha do Pará e um belo suco de laranja fresquinho. Gente, hoje tiramos o pé da lama. Seriam necessárias umas 3 horas para nos recuperarmos. Mas, depois do almoço, fomos atrás de uma bateria para um amigo do Maridão. Sol, rush e ainda estou meio lesa, tonta.

Mas, valeu!

A próxima rabada vai ser com jambu (erva do tacacá e do pato no tucupi) - esta é do Pará. Vai ser supimpa, pois já provei.

Receita

Ingredientes

1 rabada grande, magra e fresca (2,5 kg)

2 maços gigantes de vinagreira

2 maços médios de jon gomes (se gostar de mais liguenta é só acrescentar mais jon gomes)

4 cebola média picadinha

5 tomate grande, sem pele e sem parte das sementes, picado (200g)

2 tablete de caldo maggi "frango com azeite" (porque dá um gostinho mais suave que o caldo de carne)

2 cabeça de alho grande amassado

2 folhas de chicória do Pará

Sal a gosto (bem menos do que gostaríamos - olha o coração!)

Salsinha picada (à gosto)

1 maço de cheiro verde (aqui em São Luís já vem o maço, amarradinho, pronto para usar)

1/2 repolho (opcional)

3 a 4 batatas inglesas ou doces (opcional)

8 a 10 maxixes, grandes e novos, cortados ao meio (opcional - mas aqui no nordeste não há com resistir)

1 limão

2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem

1 litro de água fervente

Modo de preparo

Retira-se o excesso de gordura da rabada (embora o açougueiro já tenha feito a primeira limpeza, neste caso, a meu pedido, é sempre bom fazermos a nossa "limpeza", à nosso gosto).

Misture 1 c.s de azeite com 1 tablete de caldo e passe na rabada. Depois, reserve-a.

Em uma panela de pressão grande coloque os seguintes ingredientes nessa ordem: 1 c.s do azeite restante; As 4 cebolas picadas; o tablete de caldo restante; as 2 cabeças de alho amassados. Refogue bem, em fogo brando, até a cebola e o alho ficarem transparentes.

Acrescente a rabada e refogue até ela ficar dourada. Retire a rabada e deixe os temperos na panela.

Reserve a rabada.

Agora, na panela, Acrescente o tomate e refogue até que vire um caldo grosso. Acrescente as chicórias e deixe refogar por mais um tempo, quando estiver cheirando e o caldo estiver consistente, acrescente a rabada novamente e deixe refogar por uns 20 minutos ou até pegar o gosto de todos os temperos.

Como o tomate tem bastante suco deixe a rabada refogar bastante. Comece a acrescentar água fervente aos pouco. O segredo é ir acrescentado água em pequenas quantidades e deixando ela evaporar novamente e assim sucessivamente até a rabada incorporar o sabor dos temperos. Este processos leva em média uns 40 minutos.

Depois, acrescente mais um pouco de água fervente, as batatas, parte do jon gomes e parte da vinagreira, misture tudo muito bem e leve à panela de pressão e deixe por 30 minutos após pegar pressão.

Desligue o fogo, retire a pressão e verifique se a carne e as batatas estão no ponto. A carne estará no ponto se soltar facilmente do osso. Se não, acrescente um pouco mais de água fervente e volte para pressão de novo até ficar no ponto.

Quando estiver pronta junte o restante do jon gomes e da vinagreira, acrescente o repolho e os maxixes e deixe cozinhar com a tampa, mas sem pressão, até as verduras estarem no ponto ou a seu gosto.

Verifique o sal, pois o caldo já é salgado. Pronto! Coloque em um refratário e salpique a salsinha.

Você pode servir com arroz branco soltinho e farinha própria para mesa ou pirão feito com o próprio caldo da rabada ou com polenta assada.

Como estamos no nordeste e próximo de Belém do Pará gostamos mesmo é da farinha amarelinha do Pará (não há melhor no Brasil) ou do pirão feito com a mesma farinha e o próprio caldo bem quente da rabada.

Fica perfeita.

Uso do Bicarbonato de Sódio x Amizades Eternas

O Mello e a Key são dois amigos maravilhosos de Porto Velho.

Convivemos, dividimos "panelas", alegrias e lágrimas por bons tempos por aquelas banda do nosso Brasil.

Sempre nos deram forças e torcem por nós, mesmo de longe. É impressionante como nossa amizade e o carinho mútuo em nada mudou. Nos falamos quase todos os dias pelo skype. O pessoal de Rondônia faz a diferença! Por lá construimos amizades eternas.

E o Mello e a Key, como não podia ser diferente, pelo apoio e por acreditar em nós (eu e o maridão), acompanham tudo que fazemos. Para provar isto, aí vão umas dicas que eles nos passaram do uso do bicarbonato de sódio como auxiliar de nossas limpezas.

Dicas - o início! Depois virão o retorno 1, 2, 3 e como não é trilogia, pois o dia-a-dia não é tão estático quanto um filme ou um livro, virão inúmeras versões.

Graças a Deus essas dicas existem para salvar nossas preciosas mãozinhas e nossas maravilhosas unhas, que as "gatas borralheiras" não vivem só no borralho, e no final do dia tem um príncipe esperado por elas

Dica 1 - Borracha, plástico e madeira

Para tirar o cheiro forte da geladeira ou de vasilhames plásticos, é só lavá-los com bicarbonato de sódio diluído em um pouco de água. No caso dos vasilhames, deixe-os mergulhados nessa solução por algum tempo.

Uma pasta de bicarbonato de sódio remove manchas em utensílios de plástico e borracha. Aplique a pasta com uma esponja comum ou dupla face.Você pode esfregar recipientes plásticos manchados com uma pasta de suco de limão e bicarbonato de sódio.

Renove esponjas velhas, esponjas dupla face de náilon e esponjas de esfregar encharcando-as durante a noite em uma solução de 4 colheres (de sopa) de bicarbonato de sódio para 1 xícara água.

Desodorize e remova manchas em tigelas e em utensílios de madeira com uma solução de bicarbonato de sódio.

Dica 2 - Panelas, Potes e Utensílios de Cozinha

Para tirar o queimado do fundo da panela, leve a ferver um pouco de água misturada com bicarbonato de sódio, em fogo baixo. Quando a sujeira do fundo da panela solta, deixe a panela esfriar e limpe-a.

Limpe gordura e alimentos incrustados em assadeiras umedecendo-as com água quente e borrifando bicarbonato de sódio. Deixe descansar por uma hora e esfregue com uma esponja..

Utensílios de cozinha esmaltados não podem receber limpadores abrasivos. Aplique uma pasta de bicarbonato de sódio e aguarde por uma hora. Depois disso, limpe com uma esponja dupla face sintética e enxágüe.

Limpe cafeteiras de vidro com uma solução de bicarbonato de sódio, usando uma escova de dentes para chegar a cantos difíceis.

Remova manchas de panelas e utensílios anti-aderente fervendo 1 xícara de água, 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e 1/2 xícara de alvejante na panela por vários minutos. Lave a panela como de costume.

Dica 3 - Isopor

Utensílios de isopor: Para limpá-los, lave com água e bicarbonato e não use sabão!

Dica 4 - Superfícies brilhantes

Pias de aço inoxidável podem ser limpas com uma pasta de bicarbonato de sódio ou com bicarbonato de sódio borrifado diretamente em uma esponja ou pano de limpeza. Basta esfregar a superfície. Depois enxágüe-a e esfregue-a suavemente com camurça para secar.

Limpe o exterior de seu refrigerador e a maior parte de outras superfícies de sua cozinha usando o "Limpador de uso geral" (veja a receita no final do texto).

Dica 5 - Tampos de gabinetes

Limpadores abrasivos podem riscar a fórmica. Em vez disso, use o limpador de uso geral (veja no final do texto).

Remova manchas de tampos de gabinetes laminados com uma pasta de bicarbonato de sódio. Aplique a pasta, deixe-a secar e depois remova-a esfregando. Em seguida, enxágüe a superfície.

Limpe tampos de gabinete feito de azulejo e rejuntamento com uma mistura de 1/2 xícara de vinagre, 1 xícara de amoníaco, 1/4 de xícara de bicarbonato de sódio e 3,5 litros de água morna. Aplique a mistura com uma esponja. Assegure-se de proteger as mãos com luvas de borracha.

Dica 6 - Pisos

Limpe pisos cerâmicos com 1/2 xícara de bicarbonato de sódio em um balde de água morna. Use um esfregão com a solução e depois enxágüe o piso.

Remova marcas pretas de salto de sapato sobre pisos de linóleo ou vinil com uma esponja dupla face umedecida e mergulhada em bicarbonato de sódio

Dica 7 - Fornos e fogões

Para uma limpeza completa do forno, deixe 1 xícara de amoníaco em um forno frio e fechado durante a noite para soltar a sujeira. Pela manhã, limpe o amoníaco. Depois limpe as superfícies com bicarbonato de sódio.

Como você verá na próxima seção, o bicarbonato de sódio também pode fazer um trabalho excelente como um auxiliar na limpeza de outras partes de sua cozinha

Receita - Limpador de Uso Geral

Este preparado caseiro pode substituir a maioria dos limpadores comerciais que você tem na sua prateleira.

Ingredientes:

1 colher sopa de bicarbonato de sódio

2 colheres (de sopa) de vinagre ou suco de limão

1 colher (de sopa) de detergente lava-louças

2 xícaras de água quente

Modo de preparo:

Misture tudo e guarde em uma bisnaga ou frasco pulverizador.

Cuidado: não deixe de usar luvas de borracha quando trabalhar com esta mistura.

Mello e Key, obrigada!

Meninas, mandem ver!

Aguardem que outras dicas virão - a saga continua.

Bye-bye!

Inspiração, tudo é inspiração...

Divas,

Achei na net esta bonequinha européia que é uma graça!

Vocês podem usá-la como inspiração para infinitas coisas.

Como sugere a foto em um belo quadro, ou como aplicação para bate-mão e pano de copa, para cartão tipo scrap, grandes, pequenas, minis e delicadas; só com papeis, com tecido ou uma mistura de materiais para que elas fiquem mais bonitas e delicadas.

A imaginação e a criativaidade de cada uma é quem manda!

Vou usá-las para fazer um cartão para minha irmãzinha que gosta de bonecas.

Vou usar papel, tecidos, bordado inglês e bordado - uma grande mistureba, mas delicada e feminina.

Prometo que mostro como ficou - para dar água na boca!.

Vejam as fotos e os graficos abaixo:

Trabalho 1

Trabalho 2

Aproveitem e boa semana!

Cachecolares

Achei na net!

Adorei estes cachecóis que mais parece cachecolares.

Bem próprio para nosso clima.

Servem perfeitamente para não ficarmos fora da onda dos cachecóis.

São todos supimpa!

Clique nas imagens para ampliar:

Dia dos Pais

O encontro entre as pessoas que se amam, entre corações afins enche nosso planeta de energias espirituais positivas, plenas de bem-aventuranças, e os anjos cantam ...

Felizes os pais e os filhos que têm com quem dividir a caminhada.

Felizes os pais sem filhos que podem lembrar os seus e amar os que não são só seus.

Felizes os filhos sem pais que tem a possibilidades de terem outros pais que não só o definido pela biologia.

Feliz dia dos pais!
Que nos lembra que existe um universo de pais que precisam de filhos e uma infinidade de filhos que necessitam de pais.

Que a afinidade de espírito e de alma aproximem-nos uns dos outros e que possam todos os pais terem filhos e todos os filhos terem pais para agradecerem o dom da vida e do amor.

Muitas energias e um dia cheio de encontros, re-encontros e felicidades!

Todos tivemos o pai que precisávamos.
E com ele sempre aprendemos e avançamos em nossa evolução.